宝宝吃羊肉怎么做好吃五 红烧羊腿炖土豆
1、食材:
羊腿肉,红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜。
2、做法:
(1)将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱、姜。
(2)将羊肉煮至8成熟,捞出晾凉,切成4厘米的方块。
(3)炒锅放入花生油,先煸炒红椒片、蒜片,然后放入羊肉。
(4)倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味精,勾芡,淋香油即可。
宝宝吃羊肉怎么做好吃六 红焖羊肉面
1、食材:
羊肉,胡萝卜,洋葱,面条,青菜八角,桂皮,料酒,花椒,香叶,枸杞,葱姜蒜、生抽、豆酱、盐、糖。
2、做法:
(1)羊肉切小四方块,焯水备用。热锅凉油下葱姜蒜片炒香,加入羊肉块翻炒。
(2)再加入切片的胡萝卜和洋葱,因为要炖,所以洋葱最好切成月牙形的片状。
(3)加入糖,盐,料酒,生抽,和用水化开的豆酱,翻炒均匀。
(4)加入温水或等量高汤,量以淹没羊肉为准,倒入高压锅。
(5)把八角,桂皮,花椒,香叶和枸杞用茶包袋装好也放入高压锅锅内。
(6)大火上汽3分钟,转小火,炖15分钟关火,让锅自行冷却放气。
(7)面煮好,放入碗内,加入闷好的羊肉和汤汁,再附上开水焯过的青菜叶,即可。
宝宝吃羊肉怎么做好吃七 羊肉胡萝卜炒饭
1、食材:
米饭,羊肉,胡萝卜,葡萄干,洋葱、耗油、孜然、酱油、盐。
2、做法:
(1)葡萄干略加水泡软。
(2)羊肉、胡萝卜、洋葱切丁。
(3)热锅凉油,下洋葱丁、羊肉丁、胡萝卜丁爆炒。
(4)加孜然、蚝油、酱油翻炒匀。
(5)加米饭炒散,加盐调味。
宝宝吃羊肉怎么做好吃八 滋补羊肉汤
1、食材:
羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙。
2、做法:
(1)羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。
(2)锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
(3)在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒。
(4)注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
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