简介

家里如果刚好有吃不完的吐司和鲜奶的话，不妨尝试着做一份口感不一样的吐司布丁，如果没有烤箱也可以选择用电锅蒸，接下面就一起来看与喜爱这份简易版的吐司布丁的做法。

主料

• 鲜奶120ml
• 吐司一片
• 鸡蛋一颗
• 砂糖10g
• 坚果少许
• 葡萄干少许

制作步骤

• 1. 将鲜奶加热至微温，倒入砂糖搅拌至融化。
• 2. 将鸡蛋打散，倒入放凉的鲜奶中，轻轻搅拌均匀，即成布丁液。
• 3. 吐司切成小块，放入容器中。
• 4. 倒入布丁液，建议不倒太满，烤的时候容易溢出来。
• 5. 放上喜欢的坚果。
• 6. 用小烤箱来烤，因为小烤箱距离上火较近，为了避免烧焦，前十分钟只开下火烘烤，后五分钟开上下火，需要一边注意上方是否上色，避免烤过头喔!
• 7. 如果用大烤箱的朋友，请记得事先预热(用150度)，之后放入半成品，烤约15分钟，确定布丁液凝结即可。
• 8. 取出后，放上葡萄干即可开动，如果更讲究的朋友，可以撒上糖粉装饰，亦可添加喜爱的水果同食。上面酥酥的吐司，内部滑嫩的布丁，相信家裡的宝贝会很喜欢哦!

小贴士

烘烤时间与您所用的器皿有关，比较深的器皿需要烤久一点才会凝结。