秋葵蔬菜鸡蛋饭,就是这么美味

07-13阅读:273大字

秋葵含有丰富的钙质,能增强体质,且健脾养胃;彩椒含有丰富的维生素C以及微量元素;胡萝卜含有丰富的beta胡萝卜素。秋葵蔬菜鸡蛋饭,就是这么美味!

秋葵彩椒胡萝卜鸡蛋饭

参考月龄:12个月以上

秋葵含有丰富的钙质,能增强体质,且健脾养胃;彩椒含有丰富的维生素C以及微量元素;胡萝卜含有丰富的beta胡萝卜素。

▌原材料

秋葵——2-3根

红色彩椒—半个

胡萝卜—适量

(柴)鸡蛋—1个

▌步骤

第1步:将秋葵冲洗一下,去掉底部结处,顺势切成小片,自然变成小星星

第2步:冲洗彩椒,去籽后劈成两半,将半个彩椒切丁

第3步:冲洗胡萝卜,切适量丁状以备用

第4步:打鸡蛋

第5步:锅内热油,待油稍微有点冒气时倒入鸡蛋(油要稍多一些,鸡蛋比较吸油),鸡蛋会蓬起,将秋葵、彩椒、胡萝卜倒入与鸡蛋一起翻炒

最后,加滴婴儿酱油,一起出锅摆盘,这道好看又好吃的秋葵彩椒胡萝卜鸡蛋饭就做好了。

▌小贴士

1. 根据宝宝咀嚼能力调整食材切碎的大小

2. 这道菜也可以不加胡萝卜

3. 我家宝宝一直没给吃调味料,所以连酱油也是不加的,秋葵有拉丝,和鸡蛋在一起特别香,我自己尝过,即使不加调味料味道也不错,很香。

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