1
虾皮油菜
1、食材:
油菜30克、虾皮适量。
2、做法:
(1)油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。
(2)虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。
(3)油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
2
南瓜小米虾皮粥
1、食材:
小米1小把,南瓜1小块,虾皮小把,木耳1片,西兰花1朵,盐少量。
2、做法:
(1)小米提前泡一下,放锅里加水煮。
(2)西兰花和木耳焯水,南瓜切片。
(3)煮开了之后把南瓜片加进去,切碎的虾皮放进去,木耳切碎了放进去。
(4)西兰花临出锅放进去的,再稍煮下就可以了。
3
韭菜虾皮鸡蛋薄饼
1、食材:
韭菜1小把,鸡蛋2个,普通面粉和玉米粉共30g左右,虾皮、植物油适量。
2、做法:
(1)将韭菜切碎,倒入蛋液中,加入虾皮,搅匀。
(2)再将面粉、玉米粉一起加入蛋液中,搅拌均匀,可以根据粘稠程度选择适量加点水。
(3)锅内刷一层薄薄的油,油热后用勺子舀一勺子面糊,缓慢加入锅中,转动锅或用铲子协助摊成圆饼。
(4)转小火,等完全成形后再翻面;
(5)两面煎熟即可。
(6)盛盘,稍微放凉后可以叠起来让饼看起来更美观。
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