今天给宝宝带来一份营养丰富的食谱。
土豆沙拉
后期离乳副食品 10～12个月
▲ 功能：促消化;保护宝宝眼睛。
材料：
土豆20克、水煮蛋蛋黄1/2颗、小黄瓜10克、胡萝卜5克、沙拉酱10克。
做法：
1.将土豆和胡萝卜洗净去皮，和小黄瓜一起切块，再蒸熟或煮熟，切成小丁。
2.将小黄瓜丁与胡萝卜丁以食物调理机或搅拌棒搅碎。
3.土豆、小黄瓜碎、胡萝卜碎、水煮蛋蛋黄和色拉酱充分混合即可。
Point：
1.蛋黄富含维生素A、维生素B2及核黄素、铁、磷、卵磷脂等，帮助宝宝大脑发育;小黄瓜富含维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素、钙、磷、铁、水分和膳食纤维，有助于消化;胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，能够保护宝宝的眼睛。
2.煮软的土豆，可让宝宝练习用上下腭压碎，对宝宝日后的口语发展很有帮助。
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