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西兰花牛骨髓清粥
1、食材:
大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵。
2、做法:
(1)热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟;
(2)取出棒骨段,剔出中间骨髓;
(3)米粒下锅煮熟至粘稠;
(4)西兰花焯烫装饰四周。
3、营养价值:
牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。
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胡萝卜肉松青菜粥
1、食材:
胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。
2、做法:
(1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;
(2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;
(3)大米洗净熬成粥;
(4)青菜洗净切碎,放入大米粥中。
3、营养价值:
肉松属于高能食物,可给孩子提供能量。
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芹菜鸡汤粥
1、食材:
大米、芹菜、鸡肉。
2、做法:
(1)鸡汤提前炖好;
(2)芹菜叶子部位切末备用;
(3)大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。
3、营养价值:
芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。
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