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棒骨海带汤
材料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法:
1.海带洗净,切成丝。
2.猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。
3.猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。
4.猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。
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牡蛎粥
材料:新鲜牡蛎,大米,大蒜,五花肉,料酒,葱,胡椒粉,盐,动物油,清水等各适量。
做法:
1.把米用水清洗干净备用,牡蛎肉清洗干净,五花肉用刀切成丝。
2.把米下锅加清水烧开,待米煮熟后加入猪肉、牡蛎肉、料酒、盐、猪油一起煮成粥,最后加入大蒜,葱和胡椒粉搅拌,就可以吃了。
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