土豆做成饼,口感外焦里糯,而且营养丰富,还可以根据宝宝喜好搭配其他肉类或蔬菜,让营养更全面!小圆饼还能让宝宝抓着吃,锻炼手指能力。
土豆小饼
适合年龄:8个月以上
难易程度:★★
小
贴士
? 提供给宝宝的营养
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多,食用后有很好的饱腹感,且易于消化吸收,质地松软,与米糊比较接近,再加上烹调简单,绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。
? 食物添加小要领
土豆虽好,但不能多吃和光吃土豆,搭配其他食材让营养多样化。
▼图文版解说土豆小饼『 食材 』
熟土豆100g,胡萝卜25g
『 步骤 』
1、土豆去皮切粒
2、土豆上锅蒸熟
3、土豆研磨成泥
4、胡萝卜去皮切末
5、植物油起锅炒熟胡萝卜
6、混合进土豆泥中
7、挖一勺搓圆,然后按扁成饼
8、进平底锅煎至两面金黄即可
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