小孩子总喜欢吃一些新鲜的食物,这款杂蔬蛋饼做法简单,颜值满满,口感香软。相信宝宝一定会喜欢的。
面粉:80 g
鸡蛋一个
胡萝卜
西葫芦
清水70 g
工具:平底锅
参考月龄:11个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
1、 准备食材:面粉 80 g、鸡蛋一个、胡萝卜40 g、西葫芦 50 g 、清水85 g;
PS:按照这个配方调出的面糊稀稠程度正好,但也要根据自家面粉的吸水程度决定清水的添加量。
2. 西葫芦和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成菜丝,大概图片中的量;
3. 鸡蛋打散备用;
4. 把鸡蛋、西葫芦丝、胡萝卜丝、85 g清水放入面粉中;
5. 把所有食材搅匀,要有点耐心,搅成糊糊状态,不要有硬面块;
6. 平底锅倒入亚麻籽油,用硅胶刷使锅底涂上一层油,小火加热;
7. 待锅热了后倒入面糊,用勺子背部把面糊均匀摊开,记得全程小火加热哦~
8. 待一面煎熟后翻面,另一面煎熟后出锅;
9. 杂蔬鸡蛋饼 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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