我们一直都知道牛奶的营养价值很高，富含优质的蛋白质和丰富的钙质。可以促进孩子的发育。可是早上给孩子喝牛奶是好还是坏呢？这些家长必须得知道！
但是，牛奶虽然营养，饮用起来却也是非常讲究的。喝对了，对身体健康有着很大的功效;喝不对，甚至会对身体产生副作用。
今天在这里，我要给大家答疑解惑。看完，你就会明白要如何给孩子喝牛奶，每天喝多少最好啦!
壹
早上给孩子喝牛奶的4大好处
补钙，且容易被吸收
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。孩子长高，必须有钙、维生素D等的协同作用，促进骨骼的充分生长。
牛奶堪称“人体钙的最佳来源”。牛奶中的钙、磷比例非常适当，有利于钙被人体吸收。
补充优质蛋白
牛奶里的蛋白质被称为“优质蛋白”，各种氮基酸的比例恰当，与人体蛋白质构造相似，容易被人体吸收利用。
而蛋白质是生命的物质基础，人体的毛发、皮肤、肌肉、大脑、骨骼等重要组成部分，都含有大量的蛋白质，新陈代谢也需要蛋白质的参与。因此，补充蛋白质对生长发育期的孩子尤为重要!
有利眼部健康
牛奶中含有维生素A，而维生素A又称视黄醇，是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果维生素A缺乏，眼睛的感光性能会变差，甚至出现夜盲症。
此外，牛奶富含B族维生素。B族维生素对孩子的眼部发育十分重要，具有保护眼角膜的作用。
促进智力发育
牛奶中含有丰富的脂类，如磷脂、固醇类以及丰富的不饱和脂肪酸。这些脂类是构成脑细胞和神经组织的重要物质，能够帮助细胞传递各种神经信号，有利于孩子的智力发育。
此外，牛奶中的乳糖、维生素、微量元素等，为脑组织提供必要的物质基础，并为大脑活动提供能量，有益孩子的智力发育。
贰
早上给孩子喝牛奶的5个禁忌
不要空腹喝牛奶
早上，经常有父母让孩子空腹喝牛奶，这是不符合营养要求，也是不科学的!
牛奶中水份占较大比重，空腹喝牛奶，会稀释胃液，不利于食物的消化和吸收，甚至出现腹痛、腹泻等症状。另外，空腹时肠蠕动很快，牛奶在肠胃中存留的时间很短，营养成分往往来不及消化吸收。
孩子的理想早餐，应该是高蛋白、高热量的膳食。
建议先吃米或面食这些高碳水化合物的食物，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其它食物混和，延长停留时间，有助于营养成分的消化吸收。
不要只吃牛奶+鸡蛋
牛奶加鸡蛋，是不少人的早餐内容。但其实，这样的搭配并不是很科学。
早晨，人的身体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量。牛奶和鸡蛋虽然富含高蛋白，但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会“燃烧”自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。
所以，孩子在进食后会很快感到饥饿，这对肠胃有一定的影响，并会间接影响孩子的学习效率。
早餐时主食一定不能缺，在喝牛奶、吃鸡蛋的同时，应搭配面包、馒头等主食补充能量。这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
不要高温煮沸给孩子喝
天冷了，由于担心孩子喝了冰凉的牛奶，对肠胃不好，家长们通常喜欢把牛奶煮沸或高温加热，再给孩子喝。
然而，牛奶中的很多营养物质，如维生素、蛋白质和生物活性物质等，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏，从而降低了牛奶的营养价值!
建议将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了。这样不仅安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分。
不要搭配酸性水果或果汁
牛奶中的蛋白质，在遇到酸性物质时，会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还会导致消化不良或腹泻。所以，牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
不要和巧克力一起吃
有家长认为，牛奶可以增加营养，巧克力能够补充热量，两者一起吃营养又美味。其实这是不科学的。
牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙很容易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物草酸钙。
于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质。孩子不但无法吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
而且，牛奶的成分也会影响巧克力中对人体有益的成分发挥作用，比如，抗氧化成分、抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
叁
每天喝多少牛奶合适
据了解，牛奶中的钙会影响铁质的吸收，也就是说，喝太多牛奶可能导致贫血。而且，牛奶中蛋白质和乳糖的含量都很高，对人体内的蛋白酶、乳糖酶消耗较大，长期大量食用容易损伤消化功能。
此外，一般来说，
6个月以下的婴幼儿每天需要钙300mg;
6-12个月的孩子每天需要钙400mg;
1-3岁的孩子每天需要钙600mg;
4-10岁的孩子每天需要钙800mg;
而11岁以上的孩子每天需要的钙是1000mg。
美国儿科学会推荐的牛奶摄取量为每天两杯。对于3岁以上的孩子，两杯250ml牛奶中的钙(约为600mg)，再加上其它食物中的钙，完全可以满足孩子一天所需的钙量，而且能使孩子体内维持良好的铁质和维生素D水平。
而且，盲目夸大钙的作用是不对的!
孩子长高是由遗传、饮食、运动、睡眠等多方面因素综合决定的。过量补钙反而会导致骨骼过早钙化，骨垢线提前闭合，危害孩子长高。
如果孩子生长迟缓，千万不要胡乱补钙，应及时找出确切的原因。
肆
给孩子买哪种牛奶比较好
喝牛奶饮品不等于喝牛奶!很多复原乳、乳饮料、早餐奶、果味奶、儿童奶等牛奶饮品，都加入了大量的糖、香精等添加剂，营养大打折扣不说，而且口味甜腻，容易影响孩子的食欲，危害健康。
而纯牛奶，能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味;酸奶则含有大量的乳酸和活性乳酸菌，维护肠道菌群，加强消化功能，使肠道更平衡、稳定、健康。
建议大家多给孩子喝纯牛奶和酸奶。正常来讲，只要孩子没有不良反应，半岁以上就可以尝试喝酸奶，一岁以上可以开始喝纯牛奶。
但是，如果孩子“乳糖不耐受”，喝牛奶容易腹胀、腹痛、腹泻，可以尝试给他喝酸奶。
牛奶是孩子成长过程中必不可少的营养品，孩子的身体发育正处于关键时期，千万不要让错误的饮用方法影响孩子的身体健康。
