早餐的世界里，包子、馒头、豆浆、油条、粥是人们的首选，偶尔换换口味也是不错的，今天为大家推荐杂蔬鸡蛋早餐饼，不一样的早餐，宝宝也会喜欢的。
今天又去市场办年货，人齁多，我亮闪闪的皮鞋市场走一圈立马变成了灰鞋。不过买到了新鲜的食材，好开心，魔霖过年的小灶我是开定了。
今天做的早餐饼又是小骨在急急忙忙的情况下做出来的，生活节奏快，所以做快手早餐是必备技能，几样蔬菜，加入面粉，打个鸡蛋，营养早餐分分钟出炉，无论大人还是小宝宝，都会吃的很开心。
【杂蔬鸡蛋早餐饼】
面粉 40 g
鸡蛋一个
熟玉米粒 适量
胡萝卜 一小段
去头去尾黄瓜 1条
工具：平底锅
参考月龄：10 个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
- 1 -准备食材：面粉 40 g、鸡蛋一个、熟玉米粒 适量、胡萝卜 一小段；去头去尾黄瓜 1条；
- 2 -黄瓜洗净切段，胡萝卜切块；
- 3 -把黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒倒入搅拌机，加适量的清水
- 4 -搅拌成细腻的蔬菜泥；
PS：要多搅拌一会，让蔬菜汁更细腻一些，如果蔬菜颗粒大，最后摊饼的时候容易碎掉，不过不影响口感；
- 5 -把蔬菜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面糊状，尽量不要有小面疙瘩，面糊要呈可流动状；
- 6 -平底锅刷一层薄薄的亚麻籽油（也可以用核桃油之类的替代），小火加热，全程要小火哦~
- 7 -待面糊一面凝固后，小心反面，加入鸡蛋液，盖上锅盖，小火焖制；
-8 -待鸡蛋液凝固后趁热小心卷起鸡蛋饼；
- 9-切成小块；
- 10 -稍微放凉后就可以给宝宝享用喽；
- 11 -杂蔬鸡蛋早餐饼 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
