宝妈知道酸奶榴莲蛋糕怎么做吗？酸奶榴莲蛋糕听起来就非常的美味可口，一道香甜的小点心，下面看看酸奶榴莲蛋糕的做法。
酸奶榴莲蛋糕香味浓郁口感绵软。
食材酸奶20克、低筋面粉10克、榴莲肉10克、蛋黄2个标签手指食物、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、8m+难度★★★
1、称取酸奶20克、低筋面粉10克。
2、搅拌成粘稠的面糊，不要有面粉颗粒。
3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀。
4、鸡蛋2只，分离出两个蛋黄，用电动打蛋器打约5分钟。至蛋液浓稠，充满小气泡。
5、将酸奶面糊倒入蛋液里，竖着勺子快速自上向下划动。
6、将面盆旋转90度，继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀。
7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里。倒七分满就可以了。
8、水沸后大火蒸10分钟，关火焖2分钟取出就可以吃了。
小贴士
1、榴莲含有很高的热量，堪称水果中的“士力架”。适合给宝宝做早餐或者点心补充能量。
2、蛋黄虽比不上蛋白打发的蓬松，但用来做小蛋糕也能带来不错的绵软口感，而且相对蛋白来说更降低过敏风险。
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