之前我们讲过，宝宝的早餐里最好包含碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种营养物质。这样可以让宝宝一整天都像小超人一样，有活力。
今天我就做了一款把苹果、鸡蛋和牛奶，这三种营养成分融合在一起的美味甜点——苹果薄饼。既可以给宝宝当做早餐也可以作为下午茶。这种吃法苹果还不容易被氧化，做法十分简单，一个平底锅10分钟轻松搞定。
苹果：常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效，还可以促进宝宝生长发育。
鸡蛋：鸡蛋可以提供丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素。多吃鸡蛋的宝宝可以提高接受新事物的能力哟！
普通面粉100g / 牛奶150g（配方奶也可以）/ 鸡蛋1个 / 食用油15g / 苹果20g
第一步：把鸡蛋、牛奶、油倒入碗中，搅拌均匀。
赛豆儿妈建议使用味道清淡一些的油，像核桃油、葵花籽油都可以，尽量不要用花生油这种味道比较强烈的油。
第二步：筛入100g面粉，搅拌成均匀的面糊。
第三步：苹果洗净去皮，擦成丝，加进面糊，搅拌均匀。如果宝宝比较小，可以把苹果丝再切碎一点。
第四步：在锅中刷一层油，将面糊倒入平底锅中摊成薄饼，小火等待定型。
第五步：煎至两面金黄就可以了。
这款香甜营养的苹果薄饼就做好啦！是不是很简单呢？再搭配一点坚果和水果，真是完美~
1、如果宝宝太小可以把苹果丝切短一些，便于宝宝咀嚼。
2、1岁以下的宝宝吃，不要加蛋清，只用蛋黄。
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