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宝宝吃紫菜推荐食谱
虾皮紫菜蛋汤
1、食材:
鸡蛋2个,紫菜3张,葱花适量,虾皮5g,盐少量。
2、做法:
(1)先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用.
(2)在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
(3)往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
紫菜豆腐羹
1、食材:
紫菜(干) 40克,豆腐300克,番茄100克,盐2克,小米面10克。
2、做法:
(1)紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
(2)豆腐切成小方粒备用。
(3)番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
(4)以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
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