板栗可以和什么熬粥 大人小孩都爱吃

04-12阅读:4839大字

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板栗是一种很好的食材,它可以补肾健脾、益胃平肝,有很好的保健作用。那么,板栗可以和什么熬粥呢?下面小编推荐几款食谱,一起来看看吧!
1

糯米

材料:糯米、板栗、枸杞、水

做法:

1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用;

2、锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗继续煮;

3、煮开后,转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅。

小贴士:

1、汤和米的比例一般是10:1,可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些。

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,也可以缩短熬粥的时间。

板栗可以和什么熬粥




2

鸡肉

材料:大米、板栗、鸡胸肉、盐、油

做法:

1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟;

2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,板栗去壳备用;

3、将煮熟的鸡胸肉捞出,放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻;

4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米;

5、放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟;

6、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

小贴士:

1、大米用油腌制30分钟后再煮会更容易烂。

2、要是给小宝宝吃,可以把板栗都压成蓉了一起吃更香甜。

板栗可以和什么熬粥

3

花生

材料:大米、糯米、花生、板栗、红枣、冰糖、枸杞

做法:

1、将红枣,花生洗净,清水浸泡1小时,将糯米和大米淘洗干净,清水浸泡1小时;

2、枸杞洗净备用,板栗去壳备用;

3、将上述材料放入高压锅中,加入适量的水,按下熬粥功能键;

4、煮熟后,加入适量冰糖即可。

小贴士:

生板栗放入水中煮5分钟后,马上放在冷水中浸泡一会,比较好剥去外皮。

板栗可以和什么熬粥

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