韭菜蛏子蛋炒饭的做法，香喷喷的米粒饭

香喷喷海鲜味的宝宝炒饭怎么做？今日要分享的是韭菜蛏子蛋炒饭，下面就是韭菜蛏子蛋炒饭的具体做法。

韭菜蛏子蛋炒饭

食材

蛏子100克 、韭菜50克、鸡蛋1个、白米饭50克、油5克

标签

改善贫血、补锌开胃、不爱主食、各种饭类、18m+

难度

★★

1、准备食材。

2、鸡蛋打散，米饭放入鸡蛋中搅拌。

3、蛏子和韭菜分别焯水后切碎备用。

4、平底锅刷油，放入蛏子和韭菜翻炒熟后盛出。

5、另起一锅放入鸡蛋米饭液炒至凝固。

6、再放入韭菜和蛏子，炒至水分收干、饭粒微黄即可。

小贴士

1、蛏子要提前用水浸泡，中间换三次水直至吐沙干净。

2、深绿色蔬菜记得焯水去掉草酸。

蛏子的铁含量非常高，可以给贫血的宝宝补充铁元素。海鲜鸡蛋韭菜搭配起来香气扑鼻，可以给咀嚼力较好的宝宝试试。