香菇鸡肉小方糕怎么做的?这款辅食深受宝宝喜爱,有肉有香菇,下面看看香菇鸡肉小方糕的具体做法吧。
香菇鸡肉小方糕
食材
鸡小胸50克、铁棍山药30克、香菇1朵、鸡蛋1个、玉米淀粉5克
标签
手指食物、缓解便秘、感冒发烧、加餐零食、不爱吃肉、原料配料、8m+
难度
★★★★
1、准备食材。
2、山药去皮切段蒸熟。
3、鸡胸肉洗净去筋膜切小块,放点柠檬片或者柠檬汁腌制5到10分钟。
4、香菇去蒂切碎。
5、将山药、香菇、鸡肉、鸡蛋和淀粉放入料理机,一起打成泥。
6、玻璃容器内抹一层无味的植物油。
7、将打好的泥倒入容器内,震几下,使表面平整。
8、冷水入锅蒸,水开后转中小火蒸15到20分钟。
9、关火焖2分钟后拿出,稍放凉后脱膜取出。
10、最后切成小方块即可。
小贴士
1、山药去皮时可戴手套防手痒。
2、玻璃容器内可刷层油,也可铺油纸。入锅蒸时可在容器上盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子,防止水蒸汽回滴。
不爱吃肉的宝宝看到可爱的小方块都会跃跃欲试了。可以一次多做些冷冻,吃时加热一下也很方便。
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