周末去超市，见到新鲜的桑葚上市了，赶紧买了一盒回来。桑葚的营养很丰富，富含花青素含、糖类、苹果酸等酸类物质、B族维生素，抗氧化物质，还富含膳食纤维和硒，不仅能防治婴幼儿便秘，还能提高机体免疫力。
中医还将它列为了药食同源的食材，认为它具有滋阴养血、补肝益肾，生津润肠的功效，导致民间还盛传“吃桑葚赛人参”。
当然，人参是补品，确实不合适宝宝吃，所以咱们还是选择挑营养食材更合适。
不过，因为桑葚的纤维含量高，一次过量食用可能会引起肠胃不适，加上它有点酸，很多宝宝不爱吃，所以我这次特地将新鲜的桑葚，搭配了清热降火又清甜的雪梨，还有能缓解桑葚酸味的龙眼肉，以及富含蛋白质和钙的自制无糖酸奶，做了一道酸甜可口、零难度、营养密度却很高的桑葚香梨奶昔。
因为搭配的香梨和龙眼比较甜，所以即使是搭配自制无糖酸奶做出来的桑葚香梨奶昔也非常美味，酸甜可口，纯天然，零添加，宝宝特别喜欢吃！
? 桑葚香梨奶昔
①补充花青素：桑葚富含花青素，抗氧化、清除自由基，同时还有护肝作用；
②预防便秘：桑葚属于带籽水果，富含膳食纤维，防治婴幼儿便秘效果很不错；
③清热降火：中医认为香梨清热降火；如果宝宝上火了，又不爱喝水，适当补充一些这种清热降火的水果来缓解，同时还能补充营养；
烹饪指南参考月龄：7M+；
烹饪方式：无凉拌
食用搭配：建议搭配高铁米粉一起吃，或者作为水果点心单独吃也可以，但记得一定不要吃太多哟！
食材建议：建议选用成熟偏甜的桑葚；
储存方式：新鲜食用
注意事项：①对本文食材过敏者，慎食；
? 食材参考量 ?
食材/营养分析
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
? 制作步骤?
1、将新鲜的桑葚先冲洗30秒以上，再用淡盐水浸泡三五分钟，摘到蒂根；PS：尽量选成熟的桑葚，比较甜，未成熟的比较酸；不要久泡，因为水溶维生素会流失；
2、将龙眼剥壳，祛籽取果肉，洗净待用；PS：没有可不放~
3、将香梨用盐搓洗几遍，再冲洗干净；PS：细盐搓洗+冲洗可祛残留农药，或者直接去皮处理；
4、取其中三分之一的香梨肉；PS：香梨或雪梨均可，都是水分多，清热的水果；
5、将雪梨切成小块状；
6、将洗净处理好的桑葚、龙眼、香梨块还有酸奶依次放入料理机，将它们一起搅拌成果泥；PS：先放水分多、软一点的水果桑葚，比较好搅拌；
7、酸甜可口的桑葚香梨奶昔出炉了！PS：搭配自制全麦面包或面食一起当营养早餐，或者单独作为水果餐吃也不错哟！
