宝宝多大能吃豌豆?宝宝能多吃豌豆吗?什么样的宝宝,应该多吃豌豆?宝宝该怎么吃豌豆?这样吃才能补铁、长个、防便秘,但这2点要注意!
4月正是豌豆收获的季节,现在的豌豆不仅价格便宜,而且是最好吃的时候!嫩、鲜甜、软糯,营养超丰富!
是宝宝辅食初期就可以添加的超棒食材!春天特别适合给宝宝吃!今天就来跟大家聊聊宝宝吃豌豆的那些事儿~
什么样的宝宝,应该多吃豌豆!
1、富含微量元素,促进宝宝骨骼和生长发育
豌豆中富含铜、铬等微量元素,有助于增强宝宝的造血功能,能有效防止宝宝添加辅食后的贫血问题;同时还有助于宝宝骨骼的发育。
2、富含维C,搭配补铁食物,促进铁吸收
6个月后,母乳已经无法满足宝宝需要的铁元素了,宝宝需要在辅食中吸取铁。豌豆中富含维生素A和维生素C,搭配补铁的食物,如:牛肉、猪肉等,能有效促进铁吸收,让辅食营养翻倍。
3、丰富的粗纤维,提高肠胃吸收功能,防止便秘
很多小宝宝因肠胃的吸收和消化功能还不完善,再添加辅食后都比较容易便秘。
这时可以给TA吃点豌豆做的辅食,因为豌豆里含有丰富的粗纤维,能提高肠胃的消化吸收功能,促进肠胃蠕动,有效防止宝宝便秘。
7月+宝宝,就能尝试吃豌豆了!
宝妈们都知道,豆类一般不建议过早给宝宝添加,比如黄豆、黑豆等。容易造成腹胀、难消化。但是只要适量,一般7月+的宝宝就能尝试吃豌豆了!
◆豌豆不易过敏,宝宝可以早一点尝试吃。
◆豌豆的口感比较甜,在添加之初宝宝更容易接受。
◆1岁内的小宝宝肠胃功能较弱,不要单说豆类,吃多了什么都难免会不舒服。只要适量食用豌豆,不仅能促进宝宝骨骼发育,还能增加造血功能,促进肠胃吸收,好处可多了去了~
宝宝吃豌豆的注意事项
1、添加之初,做成豌豆泥
年纪较小的宝宝牙齿还未长齐,咀嚼能力不强,所以最好把新鲜的豌豆煮熟加工成泥再给宝宝食用,这样宝宝更易消化,同时千万不要把整颗的豌豆给宝宝吃,这样宝宝很容易呛到。
2、豌豆一定要煮熟透
因为新鲜的豌豆里含有皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素,如果豌豆没熟透,那这些毒素就会被宝宝吃到肚子里,很可能会破坏宝宝体内的红细胞,造成造血功能受损,甚至引发疾病。
不同月龄的宝宝,如何吃豌豆?
1、添加之初,做成豌豆泥
刚开始尝试豌豆,最好煮熟后,把豌豆粒去皮(这样口感更细腻、也更好消化),再碾成泥,少量喂给宝宝吃。
你还可以把富含铁的米糊,和豌豆泥搭配在一起,最好在里面逐渐增加一些肉泥和别的蔬菜泥,如:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼泥、玉米、南瓜、绿叶菜等。
PS:豌豆第一次添加,和米粉的配比是10:1的比例。
2、8-9个月,过渡成主食、米粥和搭配面条
这时的宝宝,可以尝试一点较硬的食物,你可以把豌都搭配大米和谷物做成软软的米饭或熬成米粥,豌豆吃了很有饱腹感,直接当做宝宝的主食吃都没问题。
你还可以把豌豆搭配绿叶菜、青菜、肉等,做成好吃的豌豆面;或者把豌豆碾碎,放进肉馅儿里包成饺子。
3、10个月以上,炒菜,蒸糕或小饼,锻炼宝宝咀嚼能力
宝宝到了学习咀嚼和吞咽的时期,宝妈要给TA准备一点有硬度的食物。你可以直接把豌豆和肉类、菜菜炒在一起,例如搭配牛肉丁、猪肉丁、碎菜等。
做成豌豆糕、豌豆小饼,也很适合锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力哦,还能促进牙齿的发育。
挑选豌豆,要注意这几点!
1.看豌豆叶、外壳和豌豆粒的颜色
一定要挑嫩的,叶子、外壳和豆粒都要嫩、颜色鲜艳,剥开豌豆的表皮后,可以看到豌豆的肉和外层一样,都是鲜绿色的。
染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,跟豌豆壳不是一个颜色。
2.捏豌豆的硬度
老豌豆的质地比新鲜豌豆更硬一些。用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
3.听豌豆的声音
买豌豆的时候,你可以轻轻的摇一下豆荚,如果可以听到沙沙的响声,就证明够新鲜。
PS:如果你是直接买的豌豆粒,最好在选购时,用粘了水的手揉搓一下豌豆,如果豌豆没有掉色或者手上沾到的颜色很少的话,就说明是好豌豆。
推荐几个食谱
豌豆土豆泥
食材:土豆泥一小勺,豌豆20g,蛋黄1/2,配方奶适量
做法:
1.取熟蛋黄1/2个放入研磨碗中,用匙子研磨成泥状;
2.把土豆煮熟后去皮研成泥,放入滤筛中过滤;
3.豌豆洗净煮熟后去皮,研磨成泥;
4.土豆泥、苹果泥中加入蛋黄和配方奶,搅拌均匀,稍微加热一下就能给宝宝吃了。
胡萝卜豌豆粥
食材:大米小半杯、豌豆1小把、胡萝卜1小段
做法:
1.豌豆剥壳洗净放水里煮熟,胡萝卜洗净去皮切片放水里煮熟;
2.用研磨碗把豌豆和胡萝卜磨成糊状;
3.把胡萝卜和豌豆泥一起放入煮好的粥里再煮开就可以了。
特别提醒:豌豆吃多了容易腹胀,所以不要一次给宝宝吃太多,一周吃2次左右就可以了。另外,如果买的豌豆没吃完,不要洗,直接放进冰箱里冷藏即可,建议1周内吃完。