宝宝吃紫甘蓝的好处 食谱推荐

保护宝宝肠胃健康

紫甘蓝富含膳食纤维，宝宝吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进肠胃消化，增强对营养的吸收，保护肠胃排毒排便的功能，改善胃口，增强食欲。

有益于宝宝神经和精神活动

紫甘蓝还富含磷，每100克紫甘蓝就有56毫克磷，宝宝吃紫甘蓝，可以补充磷，有益于神经和精神活动，补充精力，保持活力。

宝宝吃紫甘蓝推荐食谱

紫甘蓝炒鸡蛋

1、食材：

适量鸡蛋，紫甘蓝，盐，油和清水等。

2、做法：

（1）将紫甘蓝洗干净，切碎，在鸡蛋里加入适量盐，打匀。

（2）往锅里加入适量油，热油，加入鸡蛋，炒熟。

（3）将鸡蛋捞起，然后加入适量油，热油，加入紫甘蓝，翻炒。

（4）将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋，翻炒即可完成。

3、营养价值：

紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质，宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋，可以补充钙质和蛋白质，促进骨骼的健康发育，还可提高身体免疫力，增强抵抗力。

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