宝妈总担心宝宝挑食偏食不爱吃饭会因为影响身体健康发育，其实很多时候，是宝妈们不太会做宝宝辅食，下面看看如何为宝宝做一份营养美味又健康的宝宝辅食吧。
今天做一道好吃又好看，宝宝超爱的米饭牛肉卷，样子有点像小寿司，宝宝可以抓着吃。里面有饭、有菜、有蛋、有肉，制作方便，营养丰富。鸡蛋和牛肉富含血红素铁和微量元素锌，且易吸收易消化，是不错的补铁、补锌食材。
菜名：肉蔬米饭卷
月龄：适合11M+宝宝
食材：熟米饭50g、鸡蛋1个、牛肉30g、莴笋20g、土豆40g
工具：菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、勺子、裱花袋
制作步骤1、莴笋切小丁后，焯水1分钟，土豆擦泥，牛肉切小块后放入辅食机打成泥
2、牛肉泥中加入熟米饭、土豆泥、莴笋丁，搅拌均匀
3、将肉泥装入裱花袋中，剪一个小口
4、碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀
5、开小火，热锅刷油后，舀入蛋液，铺成长方形
6、煎至底部凝固后，挤入肉泥，轻轻卷实
7、翻面煎至熟透
8、放入蒸锅中，留一条小缝，中火蒸20分钟
9、蒸好后取出，冷却至常温
10、切成小块即可
11、完成~
食物营养解说—蔬菜篇
彩椒
彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，能有效促进宝宝对铁的吸收利用，但彩椒具有一定的刺激性，宝宝的肠胃功能尚未发育完全，建议少吃。
适合月龄：6M+。
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