你家的宝宝吃的辅食是自己做的吗？有些宝妈怕外面买的辅食不干净，很多都会自己做，宝宝辅食自己做更健康？并不是！
在很多家长看来，自制辅食当然要比市售辅食更安全、健康？真的是这样吗？下面让我们一起来详细看看。
自制辅食VS 市售辅食
自制辅食的利与弊
利：成本低；心理上更放心。
弊：费时又费力，容易造成浪费；营养难以做到均衡、全面。
市售辅食的利与弊
利：即食节省时间，方便保存(高温密封加热，没有使用防腐剂的必要)，不会浪费；营养更全面、均衡；更精细、易于吸收。
弊：价格高。
建议：开始给宝宝添加辅食时，推荐选择大品牌、外包装符合国家规定、生产日期近的市售辅食，或者市售辅食和自制辅食搭配食用。
如何自制辅食？
1确保卫生
首先，要保证所有制作用具的清洁卫生，在制作辅食前后应把手洗干净。其次，所有食材包括大部分水果要加热至熟透。香蕉就不用啦，如果它外皮完好且成熟，可以直接压成泥作为辅食给宝宝吃。
2营养全面
不建议自制米粉，营养过于单一，不如添加选择市售加铁米粉。宝宝辅食也可以从富含铁的红肉泥开始，之后慢慢添加菜泥、水果泥(比如香蕉、桃、梨和苹果等，柑橘类最好1岁后再添加)。另外，宝宝辅食最好不要出现调味料、蜂蜜、果汁、煮菜汤、米汤和成人食物等。
3注意储存
制作好的辅食在常温下≯2小时，分装冷藏的蔬果冷藏≯2、3天，肉制品冷藏≯1.2天。如果是冷冻的话，蔬果可以保存6—8个月，而肉可以保存1、2个月。
4加热、化冻
大家可以用水浴或微波炉加热冷藏辅食，请注意加热要均匀，防止局部过热烫伤孩子。如果是冷冻辅食可以直接加热，亦或放在冷藏室或流动的凉水中化冻，但不建议在室温下化冻。
市售辅食VS自制零食怎么选？
相比前者，后者没有那么吸引孩子，但其口味清淡、干净卫生、营养丰富且价格实惠。
所以，更推荐大家给孩子自制零食。请放心，两餐之间给孩子适量添加健康零食，并不会影响正餐，带来重口味饮食习惯、肥胖等问题。
比如水煮蛋、煮玉米、纯鲜牛奶、酸奶、蒸熟的红薯和各种水果等。自制饼干、面包等也可以，但记住一定要低脂、低盐、低糖哦~
TIP：
市售酸奶和自制酸奶
1岁以内的宝宝更建议喝以配方奶粉为原料的自制酸奶。制作时，请注意严格消毒，并控制好糖分。等宝宝满1岁了，市售酸奶和自制酸奶都可以喝。
这2种自制辅食有毒
提醒大家，有些自制食物千万别给宝宝吃。最典型的就是腌制品(比如咸菜、泡菜等)、发酵物(比如水果酵素等)。这些食物不仅没有营养，搞不好会损害宝宝健康，甚至使其中毒危及生命。前段时间，广州一宝妈给自家孩子喝了珍藏3年的自制冬瓜水，结果3个通通亚硝酸盐中毒。
所以说，自制≠安全，大家给宝宝准备辅食一定要多用心哦~
