简介

许多家长们都会给孩子准备一些小馒头来锻炼宝宝的抓握力，不够有时候市面上买的小馒头口感比较甜，时间允许的妈咪们不妨自己动手来做一份别出心裁的水果小馒头。

主料

• 蛋黄1个
• 太白粉120g
• 糖 30g
• 配方奶粉 15g
• 火龙果泥 适量
• 百香果汁适量
• 西兰花适量

制作步骤

• 1. 将火龙果榨成果泥，百香果过滤掉籽后留下果汁，西兰花榨汁滤渣后备用;
• 2. 蛋黄跟糖用电动打蛋器搅打到有点泛白;
• 3. 再加入配方奶粉拌匀;
• 4. 接着将太白粉分成2-3次拌入，很乾没关系因为还要加入果汁，大概拌匀就可以了;
• 5. 然后将面团分为三等份(看你要做几种口味就分成几等份);
• 6. 加入少许的果泥或果汁，请从少量开始添加，最后要呈现有点湿润又不太沾手的面团，如果不小心果泥(果汁)加太多就再加入少许太白粉去补救
• 7. 把面团搓成条状，再用刀切成一段段最后搓成圆形 如果在搓的过程会散掉代表太干，可以再加入微量果汁;
• 8. 烤盘上铺一层烘培纸防沾黏，把搓好的成品摆上去;
• 9. 烤箱要事先预热到170度(一定要预热喔)再把小馒头放入烘烤12-15分钟,烤到表面有微微黄色就可以了。