简介

传统的布丁一般是添加的各种水果后者是鲜奶，今天不妨来试试这款暗黑系的黑芝麻豆腐布丁，黑芝麻和豆腐中都含有丰富豆腐钙质，虽然卖相不佳，但营养满分哦!

主料

• 芝麻糊适量
• 豆腐一块
• 起司半片
• 配方奶30cc
• 白开水30cc

制作步骤

• 1. 将芝麻糊、豆腐和起司，以及配方奶和白开水，通通放进料理机(或果汁机)打烂；
• 2. 待固体和液体混为一体，倒进任何可以放进电锅加热的容器里；
• 3. 将装好的芝麻豆腐泥放进电锅裡，外锅放三分之二杯的水(量米杯)，电锅盖留缝隙，不要全盖上(可用筷子卡住)，按下开关；
• 4. 待电锅开关跳起，芝麻豆腐布丁就蒸好了；
• 5. 布丁待放凉后，盖上原容器的盖子或保鲜膜再可放进冰箱冷藏，当天晚点或第二天再拿出来吃。