你会给孩子喝有添加剂的酸奶吗?给宝宝喝含添加剂的酸奶有危害吗?要知道酸奶是很好的蛋白质和钙的来源,该如何给孩子喝健康的酸奶?
你会给孩子喝有添加剂的酸奶吗?
酸奶是很好的蛋白质和钙的来源。一般情况下,一岁以上宝宝的肠道是完全可以耐受酸奶的,而且吃起来酸甜可口,一般来说宝宝都不会抗拒,非常适合6个月以上的宝宝食用(6-12月的宝宝只能将酸奶作为辅食,一周岁以上才能像喝奶一样常规喝酸奶;万一对牛奶蛋白过敏的宝宝,还是别喝了)。
大部分的市售酸奶会加入这样或那样的添加剂,很多妈妈会来问我“能给宝宝喝这样含有添加剂的酸奶吗?”
天然食物就一定好吗?全面地看待各种食物,相比于各种成分精确标注在包装袋上的食品,天然食物的食用安全性更防不胜防,比如农药残留、植物自行产生的有毒代谢物等等都是需要妥善处理的问题。毕竟添加剂的使用还有国家标准、企业标准作为保障,而天然食物从生长到烹饪完成过程中的每一步都有可能成为最后食物不健康的原因。
营养均衡才是健康的保证,只追求纯天然不但对宝宝无益,也是给自己添麻烦。
给宝宝喝含添加剂的酸奶有危害吗?回到前面辣妈关于添加剂的担忧,一般为了酸奶的口感,常见的添加剂有增稠剂、甜味剂、香精等成分。
其实这些成分(比如果胶)对健康并没有什么危害。其他常见的增稠剂也是有国家标准的,正常使用量内并不会对健康带来危害。
当然,对于很小的孩子,我们还是想要尽可能降低任何潜在风险。比如我老婆就曾“嘲笑”过我丈母娘买来的酸奶是由水、脱脂乳粉、糖、添加剂组成…… 虽然我觉得其实没有什么问题,但经济条件允许的情况下,当然也可以买一些没有添加剂的酸奶,添加剂超标等“未知风险”会低一些。
口味的矛盾
还要考虑味道的问题,如果是给宝宝喂酸奶,可以尝试加入少量的蔬菜泥。一般来说,像胡萝卜、桃子的的搭配就很不错,类似的还有香蕉、牛油果、蓝莓都可以改进酸奶的口味。
但要注意,如果你真的调味的话,一岁以内的宝宝不要用蜂蜜,因为蜂蜜中可能有肉毒杆菌。
不过话说回来,又想没有添加剂,又想没有添加糖,还又想好吃真的是很困难。
所以一般来说我觉得在一个适当的范围内,无论是糖、脂肪还是甜味剂,稍微吃一些都没有问题。像我现在家里常备冷链运输的很纯粹的酸奶(除了生牛乳、乳酸菌其他没了),我会优先给宝宝吃这种,实在难以接受的时候也会加一点糖。