茄汁西兰花日本豆腐的做法 美味的开胃菜

茄汁西兰花日本豆腐怎么做？最近宝宝食欲不太好，如何给宝宝做一道美味的开胃菜，下面看看茄汁西兰花日本豆腐的做法。

茄汁西兰花日本豆腐

食材

日本豆腐1条、西兰花1朵、鸡蛋1个、洋葱1块、西红柿半个、油少许

标签

感冒发烧、补锌开胃、不爱吃菜、不爱吃蛋、家常菜肴、10m+

难度

★★

1、准备食材。

2、日本豆腐切小段。

3、西兰花焯水切碎，洋葱切末，西红柿用料理机打碎。

4、日本豆腐放入打散的鸡蛋中。

5、平底锅加少许油烧热，倒入日本豆腐，两面煎熟盛出备用。

6、锅里加少许油，倒入洋葱末炒香后倒入西红柿汁翻炒。

7、倒西兰花翻炒均匀。

8、倒入日本豆腐翻炒，均匀的挂上西红柿汁即可。

小贴士

1、小洋葱可以和西红柿一起搅碎，味道更浓。

2、如果西红柿汁炒着有点干，可以稍微加些水来调节浓稠度。

3、根据宝宝月龄和口味适当添加调味料。