1
致癌
炸油条反复用过的油含有10多种有毒的不挥发物质，有致癌作用。
2
宝宝吃油条怎么选
1、看：
太黑不行，色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀。
2、闻：
趁油条还热的时候掰开，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，则说明油条添加明矾超标；如果闻到洗衣粉的气味，说明添加了洗衣粉，要避免食用。
3、尝：
明矾过量的油条，有种涩涩的感觉，而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡，没有油炸香味。
相关文章：
查看全文
