怎么给宝宝添加辅食安全又健康？宝宝初次辅食添加要注意什么？到了一岁多，宝宝该添加辅食了，这可愁坏了年轻爸妈。喝奶时倒是省事，顶多起个夜，喂奶或冲奶粉。一旦宝宝到要添加辅食的月龄，感觉自己一激灵……该怎么下手啊？
手把手告诉大家，怎么给娃添加辅食，怎样做才是安全又健康的。
那些新手妈妈们进过的坑作为养娃新手，我们先来检讨下，有没有出现下面这些误区：
1. 4个月啦，赶紧开始添加辅食
世界卫生组织（WHO）建议，6个月以内纯母乳喂养。也就是说，婴儿开始添加辅食的适宜时间是6个月龄左右。过去，国内建议4个月开始给宝宝添加辅食（很多儿保医生至今仍这样建议），知识点陈旧喽，需要纠正。
2. 蛋黄营养丰富，第一餐就加蛋黄！
这是家里老人的观念，过去蛋黄多作为首选的辅食来推荐，但蛋黄中的铁不容易吸收，吸收率仅3%，而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始，添加辅食不应包括蛋黄，建议选用婴儿一段米粉。
3. 自己熬的米粥多粘稠，不吃婴儿米粉
家庭自制米粥是不错，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期，应选用婴儿一段米粉，有助于强化了铁的补充。
4. 干净至上，蔬菜切过后还要再洗
亲妈们生怕自家娃吃得不干净，除了碗勺消毒，蔬菜洗了又洗之外，有的妈妈甚至切完了还要再洗一遍。不要啊！切过的菜再去洗，水溶性维生素便随水流失了。
5. 给娃做蔬菜泥，蔬菜越多营养越好！
把几种蔬菜混合在一起，虽然营养互补，却会使味道变复杂，不利于宝宝细细品味每种食物的味道，培养对食物的认知和兴趣。如果宝宝出现过敏，相对复杂的成分也会给父母寻找致敏原造成困难。
6. 怕娃嚼不烂，家长在嘴里嚼好后，再喂给娃
这真是“最原始的办法”了，不仅不卫生，还容易将细菌病毒传染给孩子，如果大人有幽门螺旋杆菌感染的胃病，或者有病毒感染引起的溃疡，口疮等，会很容易经唾液传染给小孩。
7. 辅食加点儿盐，没味道怕娃不爱吃
1岁前的辅食里，是不能加盐的！没味道，不爱吃，都是胡扯！《中国居民膳食指南》建议，烹制婴儿辅食时不要加盐，不加调味品，少放糖。烹制辅食时应使用植物油，每天大约5~10克。
蔬菜，生吃还是煮熟？烹饪过程中，蔬菜中的维生素和矿物质多少会被破坏，有所损失，尤其以水溶性维生素为代表的维生素B族与维生素C最容易溶入水中流失。但不会让蔬菜中的所有营养素流失，根据烹饪方式的不同一般会留住40%-80%的营养。
比起生吃蔬菜，煮熟后的蔬菜更容易被宝贝消化吸收。最重要的是，通过烹饪的方式，还能排除一部分对宝贝有害的物质。
对于脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等，与油脂一同摄入更有助于吸收，烹饪过程中也不容易流失。
可以买成品辅食吗？8个月左右，宝宝可以消化更多食物了，比如鱼泥、肝泥、肉泥……问题又来了！是自己做的好，还是买现成的好呢？
自己做的辅食和市售的辅食各有优缺点，只要新鲜卫生都可以。市售的婴儿辅食最大的优点是方便，即开即食。同时，市售辅食的生产受到严格的质量监控，其营养成分和卫生状况得到了保证。如果没时间为宝宝准备合适的食品，但经济条件许可，不妨先用一些有质量保证的市售的婴儿辅食。进口的辅食泥也是很多妈妈的选择，请选择有保障的品牌。
自制辅食的好处是放心。妈妈们两者都可以选择，这两个方式不冲突。
