三色蔬菜条怎么做?帮助宝宝养胃吃什么好?常有妈妈说宝宝的脾胃差,消化不好,吃什么拉什么,推拿吃药都不顶用。其实,大部分都是因为宝宝的咀嚼能力差引起的。
没有及时添加手指食物,导致宝宝缺乏咀嚼锻炼,经常不嚼东西就直接吞了。长期下去,不仅会造成消化负担,还会影响营养吸收,甚至伤到脾胃。
所以,今天分享一道合适8个月以上的宝宝,用来锻炼咀嚼能力的三色蔬菜条。
三色蔬菜条营养解说
这道三色蔬菜条搭配了富含花青素和膳食纤维的紫薯、健脾胃的山药和富含胡萝卜素的南瓜:
1、补钾:紫薯、山药和南瓜都富含钾,能弥补宝宝出汗过多流失的钾元素;
2、花青素:紫薯富含花青素,抗氧化,能提高机体免疫力,抗癌防癌;
3、促进生长发育:南瓜富含胡萝卜素,能在体内转化成维生素A,促进婴幼儿的生长发育;
4、健脾胃:山药的粘性蛋白对肠胃有一定的保护作用,所以中医认为它能健脾胃;
5、锻炼咀嚼和手眼协调:条状食物可以锻炼宝宝的咀嚼能力,手眼协调能力;
烹饪指南
参考月龄:8M+;
烹饪方式:蒸
食用推荐:作零食点心吃~
食材建议:优先铁棍山药~
储存方式:新鲜食用
注意事项:①作为手指食物的果蔬条,一定要选蒸熟以后比较软,易咀嚼,不易呛食的食物,像硬颗粒的豆类或坚果就不合适哟!对本文食材过敏者,慎食;
食材参考量 :紫薯、山药、南瓜各30克,自制番茄酱芝麻酱少量。请根据宝宝情况决定食用量。
制作步骤
1、将南瓜洗净去皮,切成宝宝手指方便抓握的条状
2、将紫薯去皮,切成宝宝手指方便抓握的条状
3、将山药去皮洗净,切成宝宝手指方便抓握的条状。
提醒爸妈们,去山药皮时,不要接触到粘液,不然有可能皮肤发痒。可以试着戴手操操作。
4、将切好的紫薯条、山药条和南瓜条摆入盘中;
5、将三色蔬菜条放入蒸锅,中火蒸12~15分钟左右,以熟为准。
提示:
1、蒸熟后的三色蔬菜条,宝宝可以直接用手拿着做手指食物吃。也可以洒上自制的番茄酱或芝麻酱吃,增加更多营养。
2、爸妈们可以在煮饭时,顺便切几条放进锅里一起蒸煮。饭熟时,宝宝的手指点心也熟了,省时省力。