辣椒辣手最有效的方法 六个小窍门轻松解辣

油

如果不小心被辣椒辣到手可以食用油搓一搓手，就能大大降低不适感。在切辣椒前，先在手指上抹些食用油，也能防止火辣辣的刺激!切完后再用香皂洗乾净即可。

酒精

辣椒素会溶解在酒精当中，若没有医疗用酒精，也可以用厨房常备的米酒涂抹、搓洗。

醋

酸性的醋能够和辣椒中和，因此用醋擦手亦能舒缓疼痛。

糖水

糖跟醋一样能够中和辣椒的辣度，将手放入糖水中浸泡，便会有效减少灼热感。