宝宝吃芝士的好处 食谱推荐

06-13阅读:1852大字

芝士,又名奶酪、起司是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,芝士含有可以保健的乳酸菌,近似固体食物,营养价值十分丰富。宝宝吃芝士也有不少好处,具体请看宝宝吃芝士的好处!食谱推荐!
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维生素种类丰富助成长

芝士中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。

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矿物质全面,强骨骼

芝士中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5-2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。

宝宝吃芝士的好处 食谱推荐2

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消化率高易吸收

芝士中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。

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脂肪合理健脑力

芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%-30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。


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