花菜奶香土豆泥(6个月以上)
菜花的维生素C含量极高。土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,还含丰富的赖氨酸和色氨酸。两者搭配制作出来的辅食,非常美味,是馋宝宝的最爱。
【准备食材】:土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮
【制作过程】:
步骤1:西兰花洗净掰成两小块。
步骤2:西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。
步骤3:西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
步骤4:土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。
步骤5:然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
步骤6:配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。
蛋黄南瓜小米粥(7个月以上)
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。
【准备食材】:鸡蛋1个、南瓜50克、小米50克
【制作过程】:
步骤1:先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
步骤2:粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
步骤3:隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
步骤4:将蛋黄捣碎和南瓜泥。
步骤5:将南瓜蛋黄泥倒入小米粥中拌匀即可。
卷心菜西兰花鸡肉稀饭(10个月以上)鸡肉容易消化吸收,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩,因此适合作为辅食食材给宝宝尝试。
鸡肉稀饭加上卷心菜和西兰花,荤素搭配,丰富营养素。不过在烹调时,这两种蔬菜要剁碎且煮软烂。
【准备食材】:白米粥1小碗、西兰花2朵、卷心菜1片、鸡肉2汤匙、肉汤120毫升
【制作过程】:
步骤1:将鸡肉洗干净,放入沸水中焯烫熟,然后捞出,剁成肉末,取2汤匙的量;卷心菜去掉外面一层,取里面的一片菜叶,洗干净后,切碎。
步骤2:西兰花放入淡盐水中浸泡约30分钟,然后用流水冲洗干净。
步骤3:西兰花摘成小朵,放入沸水中焯烫,捞出后取2小朵,只取花蕊部分切碎。
步骤4:取一口小锅,倒入一半肉汤,放入卷心菜和西兰花碎一起煮。
步骤5:煮开之后,放入鸡肉。
步骤6:煮到鸡肉变色的时候,倒入米粥和剩下的肉汤,换成小火熬煮,到食材软烂的时候盛入碗中。
七星瓢虫三明治(1岁以上)
蓝莓含有丰富的果胶、花青素和维C。这道卡通造型的三明治加了丰富的酱料,不仅满足宝宝味蕾,还能解决宝宝厌食问题。
【准备食材】:吐司2片、蛋皮2片、芝麻1撮、番茄酱适量、蓝莓果酱1小匙、巧克力酱适量。
【制作过程】:
步骤1:用圆形模在土司片上切出两大两小的面包片。
步骤2:切出大面包片形状的蛋皮,将蛋皮放在大面包片上,小面包片上涂上蓝莓果酱。
步骤3:面包片切成三块放在上面。
步骤4:用蛋皮剪出瓢虫的眼睛,在上面再放上一颗黑芝麻,挤上番茄酱和巧克力酱做瓢虫斑点。
步骤5:用同样的方法做好另外一只即可。
可爱牛牛面包糠(1岁以上)
将面包和水果搭配在一起不仅造型可爱,人体获得的营养也更为全面。水果富含纤维素,正好弥补了面包纤维素不足的缺点,并带来清甜口感,丰富口腔感受。
【准备食材】:吐司两片、苹果1个、黑莓2颗
【制作过程】:
步骤1:面包剪成椭圆形跟圆形,叠在一起。
步骤2:把面包脆皮部分切开剪成2个长条,6个短条,摆成牛角状。
步骤3:放上两颗蓝莓作为牛的眼睛,两个长条的小脆皮作为鼻子。
步骤4:用模具将苹果刻成枫叶形状。
步骤5:把枫叶形状苹果摆在旁边作为点缀即可。