干贝番茄紫菜汤怎么做的?夏季天气炎热,宝宝食欲也会越来越差,同时也要警惕宝宝是不是缺锌?伴随着奶量逐渐减少和辅食添加的进程,食物补锌是妈妈一定要牢记的营养原则。干贝番茄紫菜汤可以给宝宝补充水分补锌,干贝的鲜美搭配西红柿,这道汤绝对的鲜美,下面看看干贝番茄紫菜汤的做法。
西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对宝宝疳积、缺锌有一定疗效。
【干贝番茄紫菜汤】
食材
番茄 半个
头水紫菜
干贝 3 个
鸡蛋 1 个
玉米淀粉 5 g
参考月龄:10月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材:番茄 半个、头水紫菜、干贝 3 个、鸡蛋 1 个、玉米淀粉 5 g
2、鸡蛋打散备用
3、 玉米淀粉加少量水调匀
4、 把提前泡发好的干贝用手撕成条
5、 西红柿去皮后切碎
关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。
6、 把西红柿碎捣成西红柿泥
7、 另起锅,锅内烧开水后放入干贝
8、 加入西红柿泥
9、 待西红柿汤变浓郁后转中小火,倒入蛋液,划散
10、 出锅前加入头水紫菜、再煮1分钟就可以啦
11、 干贝番茄紫菜汤 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~