夏日番茄汤怎么做？小编今日安利一道鲜香美味的家常菜，宝妈知道夏日番茄汤怎么做吗？下面就是夏日番茄汤的做法。
夏日番茄汤
食材
虾皮粉2克、番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜1小段、亚麻籽油少许
标签
腹泻调理、补锌开胃、不爱吃蛋、感冒发烧、汤羹米糊、12m+
难度
★★
1、 准备好食材。
2、 黄瓜切成丝。
3、 鸡蛋打散。
4、 在番茄顶部划十字刀，放在锅中用开水煮至翘皮。
5、 揭掉皮之后切成丁。
6、 不粘锅内倒入亚麻籽油。
7、 放入番茄丁翻炒。
8、 开小火，用锅铲按压番茄，至番茄出汁。
9、 锅内加入热水。
10、 开小火把水煮开，慢慢地倒入鸡蛋液。
11、 倒入虾皮粉。
12、 加入黄瓜丝，翻一下即可出锅。
小贴士
1、 选用的番茄，一定要选颜色是大红色，摸着软软的，这样番茄出汁非常好，做出来的汤也好喝。
2、 可以根据自家宝宝喜欢的蔬菜，添加别的蔬菜。
食谱点评
很家常的一道食谱，却又不失营养，可以在宝宝生病的时候食用。夏季来了，炎热时候一碗酸甜快手味道香浓的汤，令宝宝胃口更好。
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