夏天一到宝宝胃口差,夏日辅食究竟如何制作?

07-16阅读:286大字

7-9个月龄宝宝,吃的食物不如前几个月分得那么细,有一些单独添加而没有出现过敏症状的食物在这时可以混合添加了,况且进入夏天,宝宝的胃口会随着天气受到一些影响,妈妈在这时更应在宝宝的食物上动脑筋。

7-9个月龄宝宝,吃的食物不如前几个月分得那么细,有一些单独添加而没有出现过敏症状的食物在这时可以混合添加了,况且进入夏天,宝宝的胃口会随着天气受到一些影响,妈妈在这时更应在宝宝的食物上动脑筋。

1.南瓜芋仔

食材:小南瓜50克,芋仔50克。

制作:1.南瓜洗净,削去皮、挖去籽,削成小块。

2.芋仔洗净削去皮。

3.将两种食材放入小碗,上蒸笼隔水蒸熟。

营养师提示:

入夏以后,宝宝会不习惯炎热的气候,胃口也大受影响,吃惯了,米粉,妈妈不妨换一种方法给宝宝补充碳水化合物,也就是主食,南瓜和芋仔都含较多碳水化合物,粉糯、香甜,颜色也很鲜艳,可以勾起宝宝的兴趣。

2.椰汁西米露

食材:椰浆1罐,小西米50克。

制作:1.小西米洗净,用开水浸泡20分钟。

2.加水煮至透明。

3.倒入椰浆,边煮边搅拌,煮开即可。

营养师提示:

椰子能益气、生津,可用于祛暑热、烦渴。由于1岁里的宝宝不建议添加蔗糖、等调味品,椰浆有天然的奶油味,口味上易被宝宝接受。

3.萝卜蛋饼

食材:面粉25克,鸡蛋1只,白萝卜25克。

制作:1.鸡蛋打散成蛋液,调入面粉(加适量水)。

2.白萝卜洗净,刨去皮、根、蒂,切成细末,在面糊中调匀。

3.在锅底涂少量油,倒入面糊,摊成薄饼。

营养师提示:

鸡蛋里的蛋清是一种极易引起过敏的食物,这是因为宝宝的身体无法适应来自异体的蛋白质,所以在国内一般要到宝宝7个月才可以添加全蛋,白种人对蛋清更容易过敏,所以国外一般建议到1岁再给宝宝添加,但除去过敏因素,鸡蛋是一种营养价值极高的食物,消化吸收率也很高,可以说是一种最廉价的优质蛋白,妈妈在蛋饼里加入一些白萝卜,可以去除初夏宝宝体内的湿毒,又可以有健脾开胃的作用,一举两得。

4.肝泥百合菜粥

食材:鸡肝25克,青菜25克,新鲜百合4-5瓣,大米25克。

制作:1.鸡肝蒸熟,压成粉待用。

2.百合洗去淤泥,撕去内层的膜。

3.百合捣烂和大米一起熬粥。

4.青菜切碎末,和肝粉一起加入熬好的粥中,再次煮开调匀即可。

营养师提示:

动物肝脏含丰富铁质,和蔬菜里的铁质相比较易被人体吸收,肝煮的越老就越容易消化,为预防缺铁性贫血,5个月起宝宝就应该补充铁质,肝泥是最适合宝宝的补铁食品,加入夏天特有的百合,又可以给宝宝清热降火

5.肉末瓜泥

食材:瘦猪肉靡25克,冬瓜100克。

制作:1.冬瓜洗净,去皮、去籽,切小块。

2.将锅烧热,倒入肉末不断翻炒直至完全松散。

3.加入冬瓜块,略加水以免粘锅底,将冬瓜焖酥,捣烂即可。

营养师提示:

冬瓜有消暑的作用,是夏天常用的瓜果,猪肉属于红色肉类,除了宝宝生长发育必须的优质蛋白以外,还含丰富的铁和锌。

查看全文
热门内容