菠菜鸡蛋全麦饼的做法

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菠菜鸡蛋全麦饼怎么做好吃?宝妈会做菠菜鸡蛋全麦饼吗?各位妈妈总是苦于怎么让宝宝的餐点更丰富,并且能又好做又好吃还营养均衡,下面来看看菠菜鸡蛋全麦饼的做法吧。

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菠菜鸡蛋全麦饼

材料:

菠菜;鸡蛋1个、全麦面粉半杯、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。

菠菜鸡蛋全麦饼适合9个月以上宝宝 富含钙铁锌

制作方法:

将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊(未满周岁的宝宝不要用全蛋,沥出蛋白)

再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可,晾凉后撕成小块给宝宝吃。(骨汤用水替代也可.。)

小贴士:

1、一岁以前的宝宝食物中不必加、糖等调味料,鸡蛋不要全蛋,去掉蛋白。

2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合,口感会更好。

3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替。

4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。

5、如过觉得面糊很多,可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖,用油煎成大人吃的煎饼,也很好吃哟。

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