宝宝吃苋菜补铁吗 苋菜的食谱做法

08-07阅读:1558大字

宝宝能吃苋菜吗?宝宝吃苋菜补铁吗?苋菜怎么做宝宝爱吃?宝宝从母体脱离出来后,一切身体所需的营养来源都要靠自己去获取。年龄小的宝宝可以从妈妈的母乳中获取所需的营养,而宝宝们长大开始吃辅食后,营养就要从吃进去的辅食中获取了。

宝宝能吃苋菜吗?宝宝吃苋菜补铁吗?苋菜怎么做宝宝爱吃?宝宝从母体脱离出来后,一切身体所需的营养来源都要靠自己去获取。年龄小的宝宝可以从妈妈的母乳中获取所需的营养,而宝宝们长大开始吃辅食后,营养就要从吃进去的辅食中获取了。

一般宝宝从母体带出去的铁元素,在宝宝4个月后就会渐渐消退,6个月以后就消耗殆尽了,这时宝宝的免疫力下降且容易生病,如果宝宝缺铁还会贫血,严重的话还有可能会引起发育迟缓智力低下。

我们都知道补铁的首选食物,当然是肝脏类食物,它的含铁量高、吸收率好,而且容易消化还不易过敏,特别适合宝宝们吃。但是现在的肝脏食材不如以前了,其中包含的毒素也是难以去除的。对于补铁的食材小编更倾向于蔬菜类食材,不要总觉得蔬菜只能补充维生素,其实我们生活中常见的苋菜,它的含铁量也是非常丰富的,可惜总是被人忽略。

苋菜不仅有排毒改善便秘的功效,还能让宝宝增强体质提高免疫力。民间称它为“长寿菜”,还给了句俗语:六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。可见苋菜的营养价值是多高呀!

为妈妈们推荐的辅食:

鸡肉苋菜(8个月宝宝)

食材:大米20克、苋菜50克、肉汤适量、

步骤

1、将大米洗净,放入锅中熬成粥(大米提前浸泡半小时,煮粥时比较省时间)

2、将苋菜洗净切成小段,放入沸水中焯熟,再捞起来备用(给宝宝吃的菜最好提前泡水,可除虫或农药渍)

3、最后将煮好的粥和苋菜放入辅食机中,再倒入准备好的肉汤搅拌成泥即可食用(哇....一口下去满满的都是钙和铁呀)

苋菜鸡蛋卷(11个月宝宝)

食材:苋菜50克、鸡蛋1个、面粉50克

步骤

1、将苋菜洗净,入锅焯一遍水,再捞起来剁碎

2、取一个容器将鸡蛋打入并打散,加入苋菜碎和面粉混合搅拌均匀(1岁以上的宝宝可以加入适量

3、热锅加入少许油,转小火再倒入混合好的面糊(拿起锅转动的方式,让锅底均匀平铺上面糊)

4、带面饼表面冒出了很多小气泡,在翻面煎2分钟即可出锅卷起,切成小块给宝宝食用

苋菜肉丸(1岁宝宝)

食材:猪肉100克、苋菜50克、盐适量

步骤

1、将猪肉洗净切成小块,放入辅食机中搅拌成泥备用

2、接着将苋菜洗净,入锅焯一遍水,再捞起来剁碎装入容器中

3、然后将肉泥和苋菜碎混合,加入适量的盐搅拌均匀,在用手捏成小丸子的形状摆盘

4、最后将苋菜肉丸上锅蒸熟即可食用

小贴士:一个看似普通的苋菜,其中铁、钙的含量都高于菠菜,营养极为丰富,更是蔬菜中的佼佼者。我昨天特地去市场买了一把,3块钱就能买到,经济实惠又营养,再经过妈妈们的巧手一变就能做成这么美味的辅食,妈妈们还用担心宝宝会缺铁吗?赶紧动手给你们家宝宝试一试吧!

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