馒头蒸蛋怎么做好吃？听说过馒头蒸蛋吗？很多宝妈问这是什么蒸蛋法，馒头蒸蛋泡过蛋液的馒头软软的，下面来看看馒头蒸蛋的做法。
馒头蒸蛋
食材鸡蛋2个，馒头1块，香菇1朵、盐少许标签不爱吃蛋、不爱主食、汤羹米糊、18m+难度★★
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打散，加等量温水，再加少许盐搅拌均匀备用。
3、馒头切小块。
4、香菇去蒂切片。
5、将馒头浸入蛋液，再铺上香菇片。
6、蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，放入烧开的蒸锅里蒸15分钟左右。小贴士1、一岁以下的宝宝不加盐，一岁以后根据宝宝口味酌情加少许盐。2、馒头块和香菇的大小根据宝宝的咀嚼情况来调整，根据所用容器的材质和深浅来调整蒸蛋时间。3、馒头经过蛋液的浸泡，变得非常软，有一定咀嚼能力的宝宝可以尝试一下。4、香菇也可以换成别的蔬菜。
食谱点评
蛋羹柔软滑嫩，是许多宝宝喜爱的食物。可以将其他食材混合在蛋液里一起蒸制，增加宝宝对其他食物的好感。
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