简介

鸡蛋豆腐口感滑嫩，简单的煎成金黄色就非常的美味了，无论当配菜、下酒菜、点心都很适合，下面一起来学一下这道香煎椒盐鸡蛋豆腐丁的做法。

主料

• 鸡蛋豆腐1盒
• 葱末1-2根
• 蒜末3瓣
• 盐巴1小撮
• 胡椒盐适量

制作步骤

• 1. 鸡蛋豆腐切成丁状，热锅适量油煎至金黄色；
• 2. 葱白末、蒜末爆香…轻轻与豆腐拌炒均匀(喜欢吃辣的一同放入辣椒拌炒)；
• 3. 加入一小撮盐巴、洒上多点胡椒盐；
• 4. 起锅前绿葱花放入拌一下就可以起锅啰！