开胃的拌饭料怎么做 宝宝版红三剁的做法

开胃的拌饭料怎么做？宝宝版红三剁，宝妈会做吗？这款开胃的宝宝版红三剁，可以解决宝宝挑食的问题，接下来看看具体做法。

宝宝版红三剁

食材

猪肉40克、木耳3朵、小青菜1颗、蒜1瓣、西红柿半个、食用油少许、清水少许

标签

改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、家常菜肴、12m+

难度

★★★

1、准备食材。

2、猪肉剁成肉末，西红柿去皮切碎，青菜木耳焯水后切碎，蒜切碎。

3、锅内倒少许油，炒香蒜末后倒入猪肉末，加少许水将猪肉炒熟后盛出。

4、锅内放少许油，放入西红柿木耳，翻炒几分钟放少许水，炒出番茄汁。

5、加入炒好的肉末翻炒2分钟。

6、加入青菜碎，翻炒出锅。

小贴士

1、不吃蒜的宝宝可以不放蒜。

2、西红柿去皮的小妙招：用叉子叉住将西红柿在燃气灶上烤一会，翻烤均匀，轻松去皮。

3、红三剁是云南名菜，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。宝宝版做了一些改变。

食谱点评

一岁后的宝宝可以吃些炒菜，使口味更好，也能摄入一些植物油。用来配米饭和汤是美味的一餐。