金针菇瘦肉饼怎么做好吃

金针菇瘦肉饼怎么做好吃？一款鲜美的小饼，宝宝怎能不受诱惑，满满的肉香味，宝宝看了都忍不住流口水，下面来看看金针菇瘦肉饼的做法。

金针菇瘦肉饼

食材

瘦肉120克、金针菇50克、面粉30克、鸡蛋1个、葱2根、油少许

标签

手指食物、改善贫血、缓解便秘、不爱吃肉、不爱吃蛋、各种饼类、12m+

难度

★★

1、准备食材。

2、食材洗净切丁。

3、金针菇和瘦肉搅打成泥。

4、肉泥中加入鸡蛋、葱段、面粉。

5、搅拌成如图所示的糊状。

6、锅内抹油，模具入锅塞满肉糊，煎至两面金黄即可。

小贴士

1、不用模具直接煎成小饼也可以。

2、金针菇也可替换成其他菌类，可以先焯熟再打泥。

食谱点评

菌类含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘。和瘦肉一起做成饼，能掩盖其特殊的味道，让宝宝混合吃下肚。