今日安利一道可爱的鱼鱼面,宝妈会做吗?味道鲜美的面食帮助宝宝开胃,下面来看看大骨汤莜面鱼鱼的具体做法。
大骨汤莜面鱼鱼
食材
莜面粉40克、热水40克、大骨胡萝卜西兰花平菇汤1碗
标签
补锌开胃、感冒发烧、不爱主食、各种面类、18m+
难度
★★★
1、 准备好所有食材。
2、莜面粉边用筷子搅拌边倒入热水,搅至絮状。
3、揉成橡皮泥一样光滑的面团。
4、将面团搓成两头尖的长条。
5、大骨汤倒入锅中煮沸。
6、放入莜面鱼鱼继续煮,煮熟盛出。
小贴士
1、和面的水温度要高。
2、面团搓成橡皮泥的软烂度。
3、汤底食材可以替换。
4、可以一次熬煮多一些高汤,冷冻一部分,以后用来煮粥、煮面都方便。
食谱点评
大骨跟各种蔬菜熬制的面汤味道鲜美浓郁,自制的鱼鱼面也非常可爱,可以给宝宝换换口味。还可以在和面时加入不同食材的颜色。
查看全文