1 葱爆羊肉 材料:羊肉300克、葱、盐、酱油、醋、白糖、香菜适量。 做法: 1.先将羊肉切片、大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。 2.油锅加热到五成热时,放入羊肉片迅速翻炒。看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。 3.羊肉炒熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅即可。 上一页 查看全文