今天这款小方糕特别适合孩子吃,这个季节的南瓜本身就很甜,所以我没有加糖,这个仍然很甜,软软糯糯的,口感上就不赖,另外南瓜润肠效果是真的好,对于便便不太正常的宝宝,可以尝试给他多吃点南瓜,也许会有效,总的来说,方子不难,是一道不错的点心。
▌参考月龄:
10个月以上
▌用料:
南瓜50g | 配方奶50ml | 鸡蛋1个 | 面粉30g | 蔓越莓干适量
▌做法
1. 南瓜切块蒸熟,捻成泥,蔓越莓干切碎
2. 把配方奶、鸡蛋、面粉混合,挤几滴柠檬汁去腥(ps:有鸡蛋就一定要用柠檬汁,去腥特别棒)
搅拌成面糊
3. 把南瓜泥倒入面糊中,搅拌均匀
4. 模具中铺油纸,把混合好的南瓜面糊倒入碗中,上面撒上蔓越莓干
5. 把面糊放锅中蒸20分钟
6. 蒸好的面糊脱模,切成小方块
QQ弹弹的小方糕就做好了,10个月宝宝就能吃了。
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