山药怎么吃养胃 山药要搭配这些一起吃

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山药怎么吃养胃呢?山药是一种常见的食物,冬天吃的话能有不错的养胃效果,本文就为大家介绍了山药怎么吃养胃,大家一起来看看吧!
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山药炖鸭

材料:山药、鸭、生姜。

做法:

1.山药洗干净后去皮切成滚刀块,水倒入锅里烧开,放入鸭肉焯一会,撇去浮沫后捞出鸭肉,再将鸭肉放入锅里,倒入水,放入生姜

2.盖好锅盖大火煮至上汽,小火炖煮20分钟,放入山药,盖好锅盖,大火烧开后小火慢慢煮一刻钟即可。

山药怎么吃养胃 山药要搭配这些一起吃1

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冰糖山药

材料:山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗。

做法:

1.将皮削去并切成方块,加进冰糖、清水先用大火煮滚。

2.再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。

山药怎么吃养胃 山药要搭配这些一起吃2

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羊肉山药枸杞

材料:羊肉、山药、枸杞、白胡椒粉、葱。

做法:

1.直接把羊肉反复浸泡清洗干净,再切成块状后放入锅里,倒入清水,再倒入适量料酒,放入葱姜

2.焯去血水后捞出,再把山药洗干净后去皮,切成滚刀块,放入清水中,倒入适量白醋浸泡一会

3.再将水倒入砂锅里面烧开,放入羊肉盖好锅盖,煮至断生后放入山药,再放入盐,撒些胡椒粉,和枸杞,熄火后撒些葱花就大功告成了。

山药怎么吃养胃 山药要搭配这些一起吃3

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山药排骨汤

材料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

做法:

1.山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;

2.排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;

3.放姜片葱结,加黄酒,转小火;

4.煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

5.半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

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