白萝卜肉丸汤怎么做好吃

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白萝卜肉丸汤怎么做好吃?QQ弹弹的肉丸搭配白萝卜,味道好赞,还能防治感冒,宝妈会做吗?接下来看看白萝卜肉丸汤的做法。
白萝卜肉丸汤怎么做好吃?QQ弹弹的肉丸搭配白萝卜,味道好赞,还能防治感冒,宝妈会做吗?接下来看看白萝卜肉丸汤的做法。


菜名:白萝卜肉丸汤

月龄:12 月+

食材:里脊肉100g、老豆腐50g,白萝卜200g、鸡蛋1个

辅料:清水适量

工具:普通锅

制作过程:

1、白萝卜切丝。

2、里脊肉切块,剁成肉泥

3、蛋清蛋黄分离。

4、所有的食材准备好了。

5、胡萝卜丝焯水1分钟。

6、水沸腾环境下,老豆腐焯水1分钟。

7、豆腐压碎。

8、加入里脊肉、蛋清和宝宝,搅拌均匀。

PS:宝宝盐可以不加

9、把食材搓成肉丸。

10、起锅烧水,水开后放入肉丸,焯水2分钟。

11、捞出,放入凉开水中。

12、重新起锅烧水,将蛋黄煮至定型。

13、放入肉丸和白萝卜丝,焖煮8分钟。

14、煮好后捞出即可。

15、肉丸可以放进冰箱冷冻保存,7天内要吃完哦。

推荐理由:

猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大重要元素,是宝宝补铁、补锌的重要来源。

白萝卜的加入,不仅增添了丸子汤的鲜味,丰富了维生素的种类。

其所含的芥子油和淀粉酶,还有增进食欲促进消化和预防感冒的作用哦~

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