冬季吃水果牙齿好冷的，那么冬天给宝宝吃水果，需要加热吗？加热的水果还有营养吗？有哪些水果，加热之后的营养价值会更高呢？一起来看看吧！
冬至之后，天气也越来越冷了，宝宝处于生长发育的阶段，身体需要均衡的营养素，而水果中富含的丰富维生素，也是宝宝最佳的零食，可是冬天水果吃到嘴里凉凉的，宝宝吃的少了，爸妈们也担心太凉会让宝宝吃坏肚子，可是加热了水果的营养成分是不是会流失呢？那冬天应该怎么给宝宝吃水果？
加热的水果还有营养吗？
在许多的认知里，对于水果加热一定会有几个想法：口味不佳，营养流失，的确特别是富含维生素C的水果，在过度加热后成分会被破坏，但是宝宝的肠胃是很脆弱的，妈妈们可以在保留水果的营养不被破坏的情况下，进行适当的加热，这样可以保证宝宝吃到嘴里不会太凉也不用担心宝宝吃坏肚子。
其实有些水果，加热之后的营养价值会更高哦，妈妈们一起来学习吧！
1、梨
梨，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨是性质偏寒凉的水果，加热后的梨对化痰止咳有很好的帮助。
推荐做法：
“冰糖雪梨”将雪梨去核切块，加入凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时即可食用。
“苹果雪梨泥”（适合8个月以上）苹果洗净后去皮去核，切小块。同样处理好梨肉。入蒸锅，水开后蒸约6分钟倒入搅拌机，加入约50ml左右的温水，打成细腻的果泥。装入碗即可。
2、苹果
苹果富含鞣酸、果胶、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、纤维素等营养成分。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。经研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基，好处多多。并且苹果维生素C含量很低，熟吃也不会影响其营养价值。
推荐做法：
苹果燕麦糊（参考年龄：10个月以上）将苹果洗干净，切成块，和燕麦、母乳或配方奶一起放入搅拌机，打成糊。放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。
苹果脆片（参考年龄：12个月以上）苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，尽量切成很薄很薄的片。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
3、红枣
红枣中维生素含量高，特别是维生素P，这在很多食物中都不含有，在红枣中却有很高的含量，能促进维生素C的吸收。糖类物质，葡萄糖、果糖、蔗糖等也很丰富。另外红枣中的钙和铁是人体十分需要的矿物质。但是宝宝肠胃功能还不完善，不能给宝宝吃的过多，煮熟后的枣更容易消化，减少了对胃的刺激。
推荐做法：
红枣泥（参考年龄：6个月以上）红枣洗净，放入消毒锅中煮20分钟左右，煮至烂熟，去皮去核。用搅拌机搅拌均匀，温凉后即可喂食。
红枣山药泥（参考年龄：7个月以上）将红枣洗干净，去掉枣核，放入锅中，倒入清水，煮到膨胀，取出放入搅拌机中，倒入少量的红枣水，搅打成红枣泥。将山药去皮，洗干净之后，切成小块。将山药放入蒸锅中，蒸熟后取出搅打成细腻的山药泥，倒入碗中。在山药上面铺一点红枣泥，喂食时拌匀即可。
4、山楂
山楂中含有大量的有机酸、果酸等，对胃会有一定的不良刺激，加热后的山楂可以减少这些刺激，而且对于宝宝的积食，厌食有一定的帮助。
推荐做法：
山楂水（参考年龄：1岁以上）山楂片用清水洗净，放入盆内，冲入沸水，盖盖，焖至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖搅拌至溶解即可。
山楂雪丽球（参考年龄： 1岁半以上）山楂去核加冰糖和水煮熟，放入破壁机中打成泥，炒干后搓成山楂球，粘上糖分即可。
5、橘子
在多数人看来，橘子是吃了会上火的水果，橘子营养丰富，含大量胡萝卜素、维生素C及糖分等十余种营养物质，能够为宝宝的生长发育提供营养。但是煮熟的橘子却有另一些神奇功效。隔水炖出来的橘子皮有止咳、化痰、利湿的作用。
推荐做法：
橘子银耳羹（参考年龄： 10个月以上）10g银耳或者丑耳，4-5个砂糖橘（如果是普通的大个头橘子，两个就够了），冰糖适量，煮熟即可。
