冬季火锅怎么吃才健康 火锅这样吃不上火也不胖！

不要喝汤

很多人不仅爱吃火锅配菜，还爱喝火锅汤底，而火锅汤多以肉类、蔬菜、菇类及海鲜食材为主，汤料中含有高浓度的嘌呤类物质，食用后可能引发痛风等症状，所以火锅汤底还是不喝为好。