先来认识一下这道菜吧
菜名：西红柿鸡蛋面
月龄：10 月+
食材：西红柿1个，面条50克，鸡蛋1个
辅料：清水适量
工具：普通锅
制作过程：
1.西红柿洗净，顶部十字切开，用热水烫一下，去皮，切丁，备用。
2.鸡蛋取蛋黄，打散备用。
3. 冷水下面，然后加入西红柿，大火煮沸，转至小火慢煮。
4.出锅前加入打散的蛋黄即可。
西红柿鸡蛋面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、有机酸等。
不仅帮助消化，调理肠胃功能，还能改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效。
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