金针菇虾仁疙瘩汤怎么做好吃?今天就来一份鲜嫩水灵的金针菇虾仁疙瘩汤,疙瘩汤的搭配非常简单,虾仁、金针菇和面粉,这是最基本的配置,大家也可以加更多食材进去,如番茄、茄子、青菜等,口味多样营养丰富~
金针菇虾仁疙瘩汤
推荐月龄:11月+
使用厨具:汤锅
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
虾仁 / 10只左右
金针菇 / 一小搓
面粉 / 40g左右
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、鲜虾去壳去线,金针菇切段
2、碗里装一点面粉
非常啰嗦:面粉的量可以根据宝宝食量调整哈~
3、手龙头开一点点,让自来水呈水滴状,然后把面粉碗放在下面,用筷子快速搅拌,呈一粒粒的面块
4、小火起锅,适量油,放入虾仁翻炒变色
非常啰嗦:关于宝宝食用油的选择,可以参考《食用油》
5、加入金针菇继续翻炒,炒软就可以了
6、加入适量水
7、水开后加入面疙瘩继续烧开,烧到自己想要的水量就可以了
8、完成
小贴士tips
1、最后的粘稠度可以根据宝宝喜好调整,喜欢稠的就煮的时间长一点~
悄悄告诉你,许多宝宝对于这种又糯又能咀嚼的辅食完全没有抵抗力,吃一次就惦记上了,保证下次还嚷着让你做~